韭菜可用干籽播种,也可浸种催芽,应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。早春播种,土温和气温偏低,为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种,温度条件适宜,可不行浸种催芽或只浸种不催芽。
浸种催芽的方法是在播种前4~5天,把种子放入30℃左右的温水中,约经24小时后去掉浮在上面的瘪籽和杂物,用冷水淘洗干净捞出,用干净的纱布为里层,干净的湿麻袋为外层包裹好,放在15~20℃的温度条件下进行催芽。在催芽期间,每天用清水淘洗一次,经3~4天即可露芽,便可用于播种。
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