番茄育苗的目的是培育壮苗、大苗,从而获得早熟丰产的效果。由于收获果穗的花芽分化在育苗期间已基本完成,花芽的数量和质量对以后的生长和产量，特别是对前期产量影响很大。因此，育苗的优劣直接关系到番茄的产量和产值，俗话说的“看苗三分收”就是这个道理。

   番茄育苗的优点很多，主要有：一是苗床面积小，便于细致管理，并保护幼苗免受外界不良环境条件的侵害。二是能调节环境条件，促进花芽分化正常进行，培育素质好的壮苗。三是能提早成熟，提高产量和延长结果期，从而提高经济效益。四是可缩短占地时间，提高土地利用率， 增加复种指数。五是可节约种子。

   越冬一大茬日光温室栽培是指在河北省9月上旬育苗，10月中旬定植的番茄，幼苗期在秋季度过，初花期处在11

   番茄在育苗中，往往产生3种类型的秧苗,即适龄壮苗、徒长苗和老化苗。3种秧苗各具有不同的形态特征。徒长苗的茎较细，节间长，叶片较长大,叶片较薄,叶色浅绿，根系不发达。老化苗矮弱,茎细，节间短，叶片小，叶色及叶脉发紫，根系不发达。适龄壮苗的形态标准是：苗较矮而扩展，茎粗，节间较短，叶片较大且叶片较厚，叶色深绿，根系发达，无病虫害。这3种不同质量的秧苗对产量的影响很显著，徒长苗和老化苗远不如壮苗的产量高，特别是老化苗产量最低。因此，生产上应定植壮苗，在不得已的情况下才定植徒长苗，应淘汰老化苗。